Hurtekant W. & Zonen is opgericht begin jaren '70 door Walter Hurtekant. De eerste decennia waren gladiolen, tulpen en narcissen de belangrijkste teelten. Pas in de jaren '80 kamen daar lelies en pioenen bij terwijl narcissen naar de achtergrond verdwenen. Zantedeschia's zijn halverwege de jaren '90 heel geleidelijk toegevoegd. De totale oppervlakte is relatief klein (1,6 hectare) en omvat een 1200-tal vierkante meter glas en 1800 vierkante meter plastiek-tunnels. De gladiolen en de pioenen zijn echter snijbloemen die hoofdzakelijk in open lucht geteeld worden. Er is een loods voor machines en een loods voor verwerking waarin enkele koelcellen ondergebracht zijn.

Het bedrijf is gelegen te Wingene, niet zo ver verwijderd van Brugge. Voor de precieze ligging, kunt u hier doorklikken.

Dankzij de serres, waar assimilatielicht aanwezig is, kan er jaarrond geteeld worden. Enkel in de maanden december en juli is er normaal gesproken geen aanbod. Voor een overzicht van welke bloemen wanneer worden verwacht, kunt u hier doorklikken.

Zoals eerder op de startpagina vermeld, worden quasi alle bloemen afgezet via de Euroveiling te Brussel. Er is vier maal per week veiling. De dinsdag en de donderdag zijn de belangrijkste dagen voor de veiling met het meeste aanvoer. De maandag is de aanvoer beperkter. De vrijdag schommelt daar ergens tussenin. Normaal start de veiling om half zes 's ochtends. Op maandag en in de winter op vrijdag wordt om zes uur gestart met veilen. Afhankelijk van het aantal bloemen dat wij snijden, veilen we twee tot vier maal per week. Bij minder aanbod veilen we enkel de maandag en de donderdag.

De prijs wordt niet vooraf vastgelegd maar bepaald door de vraag en het aanbod van het moment. Dat betekent dat grote schommelingen mogelijk zijn. Het verkopen via de veiling gebeurt door een klok die vanaf een hoge prijs terugdraait naar een lage prijs. Iedere koper heeft de mogelijkheid de klok te doen stoppen. De klok draait zolang terug tot iemand bereid is voor die prijs te kopen.

Op de veiling worden bloemen volgens standaard hoeveelheden en standaard sorteringen aangevoerd. Die hoeveelheden worden meestal bekomen door eental pakken van 10 stuks samen te voegen. Wij gebruiken soms meer sorteringen dan de veiling strikt vereist. Voor de bloemen die wij telen zijn de volgende hoeveelheden en sorteringen van toepassing:

Pioenen per 60, gesorteerd op lengte.
Tulpen per 100, gesorteerd op lengte en gewicht.
Gladiolen per 50, gesorteerd op totale lengte en bloemlengte.
Lelies per 40 (soms 20), gesorteerd op lengte en aantal knoppen.
Zantedeschia's per 20, gesorteerd op lengte.